Скандинавские исследователи заинтересовались, как влияет здоровье зубов на когнитивные способности человека.

В ряде более ранних исследований уже было доказано, что люди, тщательно заботящиеся о своих зубах, прежде всего дети, которые с момента прорезывания постоянных зубов должное внимание уделяют уходу за ними, обладают лучшими по сравнению со сверстниками показателями памяти. На протяжении всех лет обучения дети с более здоровыми и крепкими зубами демонстрируют лучшие результаты, быстрее запоминают материал и лучше ориентируются в давно изученных темах.

Учёные объясняют такой феномен непосредственной близостью зубов к структурам головного мозга. Во время пережёвывания пищи всеми зубами происходит рефлекторное стимулирование гиппокампа, который отвечает за когнитивные способности человека.

Не менее важен и тот факт, что качественная жевательная функция обеспечивает поступление дополнительного объёма крови в структуры головного мозга. Нельзя забывать, что дети с поражёнными кариесом зубами интуитивно стараются избежать слишком грубой пищи, которая требует интенсивной работы зубочелюстного аппарата, и, вместе с тем, содержит высокие концентрации биологически активных веществ, прежде всего, витаминов и микроэлементов, которые крайне важны для нормальной работы коры больших полушарий.